Demián Sandero Bichir Nájera (Torreón, Coahuila, 1 de agosto de 1963) es un actor mexicano.
En 2012, Bichir se convirtió en el segundo actor mexicano en ser nominado al Óscar a mejor actor por su interpretación en A Better Life. En 2020 regresa a la pantalla chica en la versión seriada de Cristian y Tristán, de la mano de Carlos Bardasano, interpretando a Severo Valdez.
Nació el 1 de agosto de 1963 en Torreón, Coahuila; hijo de Alejandro Bichir y Maricruz Nájera. Demián pertenece a la familia Bichir, de origen libanés y es hermano de los también actores Odiseo, Manuel y Bruno Bichir. Estudió, junto a sus hermanos, en la escuela primaria Francisco Medina Ascencio, en la zona metropolitana del Valle de México.
Su carrera, enfocada principalmente al cine y la televisión, comenzó con papeles pequeños en varias telenovelas, a la vez que aparecía en algunas películas como Rojo amanecer, Miroslava o La vida conyugal. Dobló, en la versión latinoamericana, a personajes como Louis y el príncipe Eric en La sirenita (1989), al protagonista homónimo de Aladdín (1992) o a Tulio en Camino hacia El Dorado (2000). Después rodó película mexicanas como Cilantro y perejil, Sexo, pudor y lágrimas y Todo el poder. En 2008 se pondría a las órdenes de Steven Soderbergh para interpretar a Fidel Castro en Che, el argentino y Che: Guerrilla.
En TV Azteca participó en telenovelas como Nada personal y Demasiado corazón. En Bolivia rodó la película American visa, del director Juan Carlos Valdivia, donde interpretó al personaje de Mario. Con Argos Producciones realizó la miniserie Zapata: amor en rebeldía, donde interpretó al caudillo mexicano.
El 24 de enero de 2012, Bichir obtuvo una nominación al premio Óscar al mejor actor por su papel de Carlos Galindo, un inmigrante mexicano que trabaja en los Estados Unidos y que vive junto a su hijo adolescente, rol en la película A Better Life. Bichir se convirtió así en el segundo intérprete mexicano en lograr una candidatura al Óscar en la categoría de mejor actor, tras las logradas por Anthony Quinn en 1952 y 1956.
En 2013, Bichir obtuvo el papel de coprotagonista, al lado de Diane Kruger, en la serie estadounidense The Bridge.
Su mujer, Stefani Sherk, falleció el 20 de abril de 2019.
1976: Fantoche, como Niño (sin acreditar).
1985: Viaje al paraíso, como Chuy.
1987: Hotel Colonial, como joven empleado de hotel.
1988: The Penitent, como Roberto.
1989: Rojo amanecer, como Jorge.
1993: Miroslava, como Ricardo.
1993: La vida conyugal, como Gaspar.
1994: Ya la hicimos, como Heriberto.
1994: Hasta morir, como Mauricio.
1995: Nadie hablará de nosotras cuando hayamos muerto, como Omar.