Carlos Cavazo (Atlanta, Georgia, Estados Unidos, 8 de julio de 1957) es un guitarrista estadounidense, reconocido por ser el guitarrista de la banda de heavy metal Quiet Riot durante su mayor éxito comercial. También ha tocado con otras agrupaciones como Snow, 3 Legged Dogg, Hollywood Allstarz y Ratt.
Cavazo nació en Atlanta, Georgia el 8 de julio de 1957, hijo de un padre mexicano y una madre estadounidense. En sus primeros años de trayectoria formó junto a Tony Cavazo, su hermano, la banda Snow. Años después reemplazó a Randy Rhoads en Quiet Riot. Desde ese momento, permaneció inamovible en el seno de la banda, hasta su ruptura en el nuevo milenio. Cuando el vocalista Kevin DuBrow reformó la agrupación, Cavazo no fue incluido.
Recientemente estuvo vinculado a bandas como 3 Legged Dog y Big Noise. También formó una banda con Juan Croucier (exbajista de bandas como Dokken, Quiet Riot y Ratt) y el baterista John Medina.
Fue parte de Ratt, banda a la que llegó para ocupar el lugar del fallecido Robbin Crosby, hasta la primavera de 2018.
Actualmente es miembro de las bandas King Kobra y Hurricane, a las que se unió en 2021 y 2023, respectivamente.