Care Santos Torres (Mataró, Barcelona, 8 de abril de 1970) es una escritora y crítica literaria española en lenguas castellana y catalana. En el año 2017 ganó el premio Nadal.
Care Santos realizó estudios de Derecho y Filología Hispánica en la Universidad de Barcelona. Empezó su carrera periodística en el Diario de Barcelona, al que le siguieron diversos medios, como ABC o El Mundo.
Desde que en 1995 se dio a conocer con un volumen de relatos, Cuentos cítricos, ha acumulado gran número de premios y publicaciones, en los géneros de novela (IV Premio Ateneo Joven de Sevilla de Novela, finalista del XI Premio Primavera de Novela, LXXIII Premio Nadal), relato (Premio de Narrativa Ciudad de Alcalá, Premio Ana María Matute, II Premio Alfonso de Cossío de Relato Corto), narrativa juvenil (Premio Barco de Vapor, Premio Gran Angular en castellano y en catalán, Premio Edebé de Libro Juvenil, Premio Alandar de Literatura Juvenil, XXI Premio Ramón Muntaner de literatura juvenil) y poesía (finalista del Premio Surcos, XXIV Premio Carmen Conde de Poesía de Mujeres).
Su novela Habitaciones cerradas fue adaptada a la televisión y estrenada en forma de miniserie por TVE en 2014. Fue fundadora y presidenta de la Asociación de Jóvenes Escritores Españoles, y es coordinadora de contenidos del blog de crítica literaria La tormenta en un vaso. Ha sido traducida a 22 idiomas.
Fue socia de honor de Nocte, la Asociación Española de Escritores de Terror.
Care Santos ha sido galardonada con el XXIV Premio Cervantes Chico de Literatura Infantil y Juvenil.
Como crítica literaria o estudiosa de la literatura ha publicado reseñas y reportajes en numerosas revistas especializadas como ABC Cultural, El Cultural, Qué Leer, Arbor, Ínsula, Historia y vida o Mercurio. Como creadora, también ha participado en publicaciones periódicas como Calamar, Matador, El Extramundi y los papeles de Iria Flavia o Mirlo, entre otras muchas.
El tango del perdedor (Barcelona, Alba, 1997). Descatalogado. Traducido al alemán (Alondra tanzt den Tango; Berlín, Kindler Verlag, 1999).
Trigal con cuervos (IV Premio Ateneo Joven de Sevilla de Novela; Sevilla, Algaida, 1999). 306 páginas, ISBN 84-7647-898-1.
Aprender a huir. Barcelona, Seix Barral, 2002.
El dueño de las sombras. Barcelona: Ediciones B, 2006.
El síndrome Bovary. Sevilla, Algaida, 2007.
La muerte de Venus, finalista del XI Premio Primavera de Novela. Madrid, Espasa, 2007.
Hacia la luz, Madrid, Espasa, 2008.
El mejor lugar del mundo es aquí mismo, en colaboración con Francesc Miralles, 2008.
Habitaciones cerradas. Madrid: Editorial Planeta, 2011.
El aire que respiras. Barcelona: Planeta, 2013.
Deseo de chocolate. Barcelona: Planeta, 2014.