Caleb Okoli (Vicenza, Véneto, 13 de julio de 2001) es un futbolista italiano. Juega de defensa y su equipo es el Leicester City F. C. de la EFL Championship.
Okoli entró a las inferiores del Atalanta B. C. en 2015. Fue promovido al primer equipo en la temporada 2020-21. Ese año, fue enviado a préstamo al S.P.A.L. en la Serie B. Debutó en el club el 21 de noviembre contra el Pescara.
El 12 de julio de 2021 fue enviado a préstamo a la U. S. Cremonese por toda la temporada.
El 9 de julio de 2024, tras haber militado la temporada anterior en el Frosinone Calcio como cedido, fue traspasado al Leicester City F. C.
Nacido en Italia, es descendiente nigeriano. Okoli es internacional a nivel juvenil por Italia.
Actualizado al último partido disputado el 6 de abril de 2026.