Arthur Decabooter (Welden, 3 de octubre de 1936 - Zingem, 26 de mayo de 2012), apodado como "El Toro" fue un ciclista de ruta belga, profesional entre los años 1959 y 1967.
Es recordado por ganar el Tour de Flandes de 1960, su victoria más importante, al francés Jean Graczyk (2.º) y al belga y gran favorito Rik van Looy (3.º), ganador de la edición anterior.
Otros de sus éxitos conseguidos como profesional fueron el A Través de Flandes de 1960, la Omloop Het Vok de 1961, la Harelbeke-Anvers-Harelbeke de 1961 y la Kuurne-Bruselas-Kuurne de 1964. También se alzó con la victoria en 3 etapas de la Vuelta a España y se adjudicó el maillot de la clasificación por puntos en la edición de 1960.
Fue un ciclista extremadamente popular: se realizaron manifestaciones en 1960 y 1961 ante su no participación en el Campeonato Mundial de Ruta, cuando no fue elegido por la rivalidad con el 'patrón' Van Looy.
Se despidió del ciclismo el día de Navidad de 1967 en el velódromo de 'T Kuipke, en Gante, ante 7.000 aficionados.
En el Tour de Flandes de 2007 se homenajeó a Arthur y se publicó el libro Arthur 'El Toro' Decabooter.
Estaba casado con Nicole Standaert, hermana de Micheline, quien está casada con el también ciclista profesional Walter Godefroot.
Palmarès d'Arthur Decabooter en memoire-du-cyclisme.eu Archivado el 3 de marzo de 2016 en Wayback Machine.