Aristóbulo del Valle es una localidad argentina de la provincia de Misiones.
El municipio está situado en el departamento Cainguás, entre los municipios de Campo Grande y el recientemente creado municipio de Salto Encantado del mismo departamento, y limita con el municipio de 25 de Mayo del departamento homónimo y los de Garuhapé, Ruiz de Montoya y El Alcázar del departamento Libertador General San Martín. Su nombre es en honor a Aristóbulo del Valle, un destacado abogado, político y fundador de la Unión Cívica Radical junto a Leandro N. Alem.
Fue fundada durante el gobierno de Héctor Barreiro, el 14 de junio de 1921, significó para muchos colonos, la posibilidad de forjar un venturoso futuro por las tierras fértiles y montes que prometían nuevas expectativas económicas.
Los primeros pobladores se asentaron a lo largo de la actual Ruta Nacional N°14, provenientes de otras ciudades como Cerro Azul, Bonpland, Colonia Mecking (hoy Leandro N. Alem) y a partir de 1930 y hasta 1940 llegaron los contingentes más numerosos para radicarse en las distintas secciones de la Colonia de Aristóbulo del Valle y Salto Encantado.
La actual Aristóbulo del Valle, también conocida como la "Capital de los Saltos y Cascadas", recibe el estatus de municipio, el 15 de octubre de 1957, en el lugar donde se asentaron los pioneros europeos alemanes, austríacos, ucranianos y polacos y sus descendientes hoy argentinos.
Se encuentra a 140 kilómetros de la ciudad de Posadas, Capital de la Provincia de Misiones. Tiene una superficie de 53.000 hectáreas y 25.000 habitantes, aproximadamente (según censo 2001). Desde Posadas, se accede a ella transitando la Ruta Nacional 12, recorriendo 100 kilómetros hasta llegar a la ciudad de Jardín América, y desde allí, por la ruta provincial 7, recorriendo otros 36 kilómetros. Otro acceso principal es por la Ruta Nacional 14, que pasa por dentro del ejido urbano de la ciudad.
La principal actividad de la zona es la ocupación agrícola que está orientada al cultivo de la yerba mate , té, tabaco, reforestaciones, y a la ganadería.
No obstante, en los últimos tiempos fueron incorporándose -relativamente- nuevas alternativas, enriqueciendo una propuesta consolidada como la piscicultura , apicultura y otras industrias, que permiten a los turistas, si disponen del tiempo necesario, la posibilidad de conocer de cerca los típicos y distintos procesos de cada especie.
Contaba con 20,683 habitantes (Indec, 2001), lo que representa un incremento del 3% frente a los 20,054 habitantes (Indec, 1991) del anterior relevamiento.
La población estimada en 2019 es de 38.000 habitantes.
Los últimos datos oficiales al año 2024 indican que según el censo poblacional del año 2022 la localidad de Aristóbulo del Valle, municipio, tenía ese año 20 450 habitantes y 7600 viviendas.-
Salto Encantado es un Municipio separado de Aristóbulo del Valle
La Municipalidad, realizó un concurso para la confección del símbolo municipal que se llamó: "Concurso Escudo A. del Valle". Éste se convocó a través de los medios locales de comunicación.
La entrega del Primer y Único Premio se hizo efectiva el 3 de octubre de 1990 por el Intendente Joaquín Rietz al nieto Lionel Agustin Zuberbühler de la autora Dorotea Olivia Dobbernack.
Forma: piel de toro modificado cortado medio partido filiera de sable timbrado.
Trae en el primer cuartel sobre tapiz de plata un sol naciente de oro con seis rayos trapezoidales de lo mismo.
Trae en los cuarteles segundo y tercero tapiz de sinople cargados con una media rueda dentada de sable y simétricamente en la punta y sus cantones una palma abierta de gules en posición de ofrenda siniestra a la diestra y diestra a la siniestra y tres hojas de yerba mate de sinople ligero.
Como división de los cuarteles un ceñidor estrecho de azur celeste disminuido de plata que se prolonga en palo hacia la punta.