Antoine Laurent de Jussieu (Lyon, 12 de abril de 1748 - París, 17 de septiembre de 1836) fue un médico y botánico francés.
Fue sobrino de los también botánicos Antoine, Bernard y Joseph de Jussieu. Se trasladó a París para estudiar medicina, graduándose en 1770. Fue profesor de botánica en el Jardín de plantas de París desde 1770 a 1826.
La revisión sobre la clasificación de las plantas de la familia Ranunculaceae (1773) le permitió ser postulado y elegido como miembro de la Academia de Ciencias. Seguía las ideas de su tío Bernard acerca del Sistema Natural, al que dio una base teórica y lo aplicó en la práctica al análisis taxonómico de diferentes familias de plantas.
Su trabajo principal fue Genera plantarum secundum ordines naturales disposita, juxta methodum in horto Regio Parisiensi exaratum anno 1774 (París, 1789). Este trabajo ha permanecido como la base para futuras ampliaciones del Sistema Natural de clasificación de plantas, que ha influido en varios investigadores franceses tales como Cuvier y de Candolle, e incluso en investigadores alemanes e ingleses que en un principio recelaban de él, como fruto de la revolución francesa y estaban trabajando con el sistema linneano.
Su hijo Adrien-Henri también fue botánico.
Examen de la famille des Renoncules. En: Histoire de l'Académie Royale des Sciences. Année 1773. París, 1777, pp. 214-240 (en línea).
Exposition d’un nouvel ordre de plantes adopte dans les demonstrations du jardin royal. En: Histoire de l'Académie Royale des Sciences. Année 1774. París, 1777, pp. 175-197 (en línea).
Genera Plantarum, secundum ordines naturales disposita juxta methodum in Horto Regio Parisiensi exaratam. París, 1789 (en línea).
Notice Historique sur le Museum d’Histoire Naturelle. In: Annales du Museum d’Histoire Naturelle. París, 1802-1808:
Parte 1: vol. 1, 1802, pp. 1-14 (en línea).
Parte 2: vol. 2, 1803, pp. 1-16 (en línea).
Parte 3: vol. 3, 1804, pp. 1-17 (en línea).
Parte 4: vol. 4, 1804, pp. 1-19 (en línea).
Parte 5: vol. 6, 1805, pp. 1-20 (en línea).
Parte 6: vol. 11, 1808, pp. 1-41 (en línea).
Méthode Naturelle des Végétaux. En: Dictionnaire des Sciences Naturelles. Vol. 30, Estrasburgo/París 1824, pp. 426-468 (en línea)
Introductio in historiam plantarum. En: Annales des Sciences Naturelles. Botanique. 2.º episodio, vol. 8, 1837, pp. 97-160 y 193-239 (en línea; publicado póstumamente)
Mémoire sur les caractères généraux de familles tirés des graines, et confirmés ou rectifiés par les observations de Gautner.