Amaro Flores Sienra (Trinidad, 6 de octubre de 1928 - Montevideo, 9 de noviembre de 2002) fue un rematador, profesor, escritor y periodista uruguayo dedicado a la investigación histórica de la evolución de la subasta o almoneda y a la docencia en el curso de Rematador Público que dicta la Universidad del Trabajo del Uruguay, para el que escribió libros de texto.
Nació en la ciudad de Trinidad, primera Sección Judicial del departamento de Flores. Hijo de Alberto Flores Fernández y María Julia Sienra Sienra, fue el menor de ocho hermanos (Alberto, Raúl, Eduardo, Alicia, María Julia, Daniel y Eloísa). Tras el divorcio de sus padres —a la edad de seis años— se radicó con su madre y hermanos en Montevideo, asistió a la Escuela Brasil en el barrio de Pocitos. Completó educación secundaria en el Instituto Alfredo Vásquez Acevedo en 1946.
Casado en primeras nupcias con Sara Morador Fantoni y en segundas con Nanette Martínez Pereira-Machado tuvo dos hijos de su primer matrimonio, cinco hijos del segundo y veinte nietos.
Obtuvo el título de Corredor y Rematador Público, con la matrícula N.º 141, expedido el 1.º de agosto de 1955 y aprobó los cursos de Recibidor de Lana en Estancia, certificado por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). y Recibidor de Granos Forrajeros y Forrajes en General, autorizado por la Cámara Mercantil de Productos del País.
Fue encargado de importación de la firma SAIDAT entre 1948 y 1953, gerente de la firma W. Indart Gómez entre 1954 y 1957, Corredor de Cambios entre 1956 y 1958, Corredor del Banco de Seguros del Estado desde 1958 a 1973, Interventor por cuenta del Banco Transatlántico del Uruguay desde 1961 hasta 1963, Avaluador contratado por Asignaciones Familiares y Caja de Jubilaciones (Industria y Comercio) de 1974 a 1977 e Interventor Judicial en períodos varios.
Tuvo a su cargo locales de remates de bienes muebles (en Paysandú, Young y Canelones entre otros), remates de cerdos y productos de granja (en Paysandú, Guichón, Piedras Coloradas y Young), local feria de vacunos y lanares en San Ramón. Remates judiciales de juzgados Civiles, de Aduana, Penales, de Paz, Contencioso Aduanero y remates extrajudiciales del Banco Hipotecario del Uruguay. Realizó Tasaciones Privadas, Judiciales, de Aduana y del Banco Central del Uruguay, entre otras.
Ejerció como periodista especializado en Remates y su entorno comercial y técnico en La Mañana junto a Diego Flores Mora en la página La Buhardilla de los Remates durante 1983; en El Día, entre 1989 y 1990, con la página Bajando el martillo; en el semanario La Prensa, en 1995, y en La República, de 1993 a 2000, con la página Bajando el martillo en La República. Colaboró además en revistas especializadas como Pregonero (órgano oficial de la Asociación Nacional de Rematadores) y Seguros.
En 1985 ganó un concurso de oposición y mérito para el cargo de profesor en la asignatura Práctica profesional del rematador en un nuevo curso de un año de duración que la Universidad del Trabajo del Uruguay abriría el año siguiente.
Fue profesor del curso de Rematadores en Montevideo y Canelones (Atlántida) desde su inicio en 1986, en las asignaturas: Práctica profesional, Técnica de ventas, Marketing y Comercialización y Tasaciones, impulsor de la extensión del curso de uno a tres años y co-redactor de los programas correspondientes a sus materias.
Dictó conferencias e integró mesas examinadoras en las Escuelas Técnicas de UTU en Paysandú, Rivera, Tacuarembó, Durazno, Maldonado, Colonia, Cerro Largo, Canelones y Montevideo. Disertó por invitación de la Facultad de Derecho en las asignaturas Práctica Forense I y II sobre el tema Vía de apremio, embargo y remate.
Además de impulsar la extensión del curso de Rematador de uno a tres años y ser coautor de los programas relativos a sus asignaturas, redactó los libros de texto de las asignaturas Práctica profesional, Técnica de ventas y Tasaciones.
Desarrolló a lo largo de su carrera un profundo conocimiento de la historia de la subasta desde la antigüedad hasta la actualidad, de la actividad profesional del rematador y del marco legal en que desarrolla su actividad como agente de comercio y auxiliar de justicia, destacando en su obra y en su actividad privada y docente la ética profesional del rematador —su recta trayectoria— como su mayor patrimonio.
Fue actor de teatro en las décadas de 1950 y 1960. Actuó en diversas obras con la Comedia Municipal de Paysandú, lo hizo en la inauguración el 22 de octubre de 1959 con la obra «Locos de verano» de Gregorio de Laferrère junto a las actrices Dora Curto y Sara Campal.
Como cantante de tango se presentó con el seudónimo Carlos de la Sienra en Montevideo y otras ciudades de Uruguay así como en el programa radial Pentagrama de Estrellas en Radio Sarandí.
Redactó los libros de tres materias del curso de Rematadores:
Práctica profesional del Rematador es un libro que además del contenido teórico curricular de la materia incluye un detallado instructivo de los procedimientos y formularios requeridos para las gestiones más frecuentes que debe realizar un rematador ante los diversos organismos del estado uruguayo, en cada nueva edición el Prof. Flores Sienra corrigió y actualizó esos instructivos de acuerdo a los cambios legislativos que habían sucedido en el período entre ediciones. Si bien el contenido teórico del libro mantiene plena vigencia, dado el tiempo pasado desde la última edición gran parte de su información procedural se ha vuelto obsoleta.
El texto de Técnica de ventas fue incluido por Flores Sienra en un solo libro junto con Práctica profesional del Rematador a partir de la segunda edición de este último.
En el Manual de Tasaciones Flores Sienra toma la base teórico-matemática de las tasaciones y sobre ella desarrolla un método práctico de aplicarla a tasaciones tan diversas como yacimientos mineros, bienes muebles o filatelia, entre otras. Esta característica lo ubica —en palabras de Eduardo Magnou— dentro de una corriente renovadora de la tasación a nivel mundial.