Alberto de Cashel (f. 800, Ratisbona) fue un santo del siglo VIII, patrón de Cashel, Irlanda. Su festividad se celebra el 8 de enero.
Tradicionalmente considerado como un inglés que trabajó en Irlanda y luego en Baviera, Alberto fue a Jerusalén y murió en Ratisbona en su viaje de regreso.
Era un evangelista que trabajaba principalmente en la ciudad de Cashel, y pudo haber sido obispo allí. En una legendaria biografía del siglo XII, se le llama natione Anglus, converse Angelicus: "por raza, ángulo, por modales, ángel". Continuó su trabajo como evangelista en Baviera con Erardo de Ratisbona, y según los informes, sufrió de artritis en espalda y caderas.
Hizo una peregrinación a Jerusalén, con Erardo de Ratisbona. Viajó a Jerusalén pero murió en el 800 en Ratisbona en el viaje de regreso.
La tumba de Alberto está en Niedermünster en Ratisbona y fue canonizado el 19 de junio de 1902 por el papa León XIII.
Algunos han cuestionado su existencia, otros cuestionan su papel como Arzobispo de Cashel, citando que esta diócesis no existió hasta 1118.
Stefan Weber: Dado Konstruktion eines fabulösen »irischen« Heiligenlebens? Der heilige Albert, Regensburg und dado Iren, en: Irische Mönche en Süddeutschland. Literarisches und kulturelles Wirken der Iren im Mittelalter, ed. D. Walz/J. Kaffanke (Lateinische Literatur im deutschen Südwesten 2), Heidelberg 2009, p. 229-304.