Úrsula Prats (Ciudad de México, México; 26 de julio de 1958) es una actriz mexicana, conocida por trabajar como antagonista en las telenovelas en las que se destacan Tú o nadie, Tormenta en el paraíso y Monte Calvario, y también conocida por interpretar el papel de "Lupita" junto al actor cómico Mario Moreno "Cantinflas" en la última película, El Barrendero (1982).
Úrsula Prats es una actriz mexicana que comenzó su trayectoria en la telenovela Secreto de confesión en 1980. Un año más tarde haría un pequeño papel como "Lupita" junto al inolvidable actor cómico Mario Moreno "Cantinflas" en El barrendero (1981), una de sus últimas películas. Tiempo después Ernesto Alonso se fijó en su talento y le ofreció su primer y único protagónico en la telenovela Conflictos de un médico.
Encarnó a "Maura" en la telenovela Tú o nadie junto a Lucía Méndez y Andrés García.
En TV Azteca regresó a la televisión con las telenovelas Azul tequila, Besos prohibidos y Como en el cine.
En 2007 se regresa a las filas de Televisa en la producción de Juan Osorio Tormenta en el paraíso y en 2008 se une al elenco de la telenovela Un gancho al corazón.
En 2009 interpretó a "Matilde" en la telenovela Mi pecado en la cual actuó junto a Maite Perroni y Eugenio Siller.
Actualmente se encuentra retirada de la farándula.
Triunfo del amor (2010-2011) - Roxana de Alba
Hasta que el dinero nos separe (2009-2010) - Manuela Olivares
Mi pecado (2009) - Matilde Molina Vda. de Mendizábal
Un gancho al corazón (2008-2009) - Jacqueline Moncada de Lerdo de Tejada
Tormenta en el paraíso (2007-2008) - Luisa Linares Vda. de Durán
Como en el cine (2001-2002) - Nieves Mendoza Vda. de Borja
Besos prohibidos (1999) - Dora Elena
Pobre señorita Limantour (1987) - Greta Torreblanca
Monte Calvario (1986) - Olivia Montero Narváez
Tú o nadie (1985) - Maura Valtierra Cortázar
Amor ajeno (1983-1984) - Úrsula Enríquez