Ísak Ólafsson (Keflavík, 30 de junio de 2000) es un futbolista islandés que juega en la demarcación de centrocampista para el FH Hafnarfjörður de la Úrvalsdeild Karla.
Tras jugar en la selección de fútbol sub-16 de Islandia, la sub-17, la sub-19 y en la sub-21, finalmente el 29 de mayo de 2021 hizo su debut con la selección absoluta en un encuentro amistoso contra México que finalizó con un resultado de 2-1 a favor del combinado mexicano tras un doblete de Hirving Lozano para México, y un autogol de Edson Álvarez para Islandia.
Ficha de Ísak Ólafsson en EU-Football.info (en inglés)
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