Théophile-Jules Pelouze (* 26. Februar 1807 in Valognes; † 31. Mai 1867 in Paris) war ein französischer Chemiker.
Théophile-Jules Pelouze – ein Sohn des Chemie-Industriellen Edmond Pelouze – arbeitete mit Joseph Louis Gay-Lussac zusammen, bei dem er Assistent war, und dessen Nachfolger an der École polytechnique er von 1839 bis 1845 war. Weiterhin führte Pelouze Projekte mit Justus Liebig durch. Er lehrte am Collège de France, am „Muséum d'histoire naturelle“ und ab 1830 an der Universität Lille, wo er die Zuckerrübe untersuchte. Pelouze entwickelte auch einen Sprengstoff. Pelouze experimentierte mit der von Christian Friedrich Schönbein entdeckten Schießbaumwolle. Der Entdecker des Nitroglycerins Ascanio Sobrero war sein Schüler (wie auch Alfred Nobel). Mit sehr hoher Genauigkeit bestimmte er das Atomgewicht mehrerer Elemente.
1837: Wahl in die Académie des sciences
Seit 1851: Korrespondierendes Mitglied der Preußischen Akademie der Wissenschaften
Seit 1856: Russische Akademie der Wissenschaften in Sankt Petersburg und Akademie der Wissenschaften zu Göttingen
Seit 1858: Auswärtiges Mitglied der Bayerischen Akademie der Wissenschaften
Der Name Pelouze befindet sich in goldenen Lettern auf den Friesen der ersten Etage des Eiffelturms.
Artikel von/über Théophile-Jules Pelouze im Polytechnischen Journal
Informationen zu und akademischer Stammbaum von Théophile-Jules Pelouze bei academictree.org