Shannon Ashley „Shay“ Mitchell (* 10. April 1987 in Toronto, Ontario) ist eine kanadische Schauspielerin. Von 2010 bis 2017 spielte sie in der US-Serie Pretty Little Liars die Rolle der Emily Fields.
Mitchell wurde 1987 in Toronto als Tochter eines irisch-schottischen Vaters und einer philippinischen Mutter geboren. Sie arbeitete als Model in Bangkok, Hongkong und Barcelona und kehrte anschließend nach Toronto zurück, um Schauspiel zu studieren. Sie erhielt Rollen in den Fernsehserien Degrassi: The Next Generation, Aaron Stone und Rookie Blue und wurde für Werbespots gebucht.
Von 2010 bis 2017 spielte sie die Rolle der Emily Fields in der US-amerikanischen Fernsehserie Pretty Little Liars. Seit 2011 tritt sie als Model für Pantene-Haarshampoo auf. 2018 spielte sie in der Fernsehserie You – Du wirst mich lieben die Rolle der Peach Salinger. Ihre deutsche Synchronsprecherin ist Kaya Marie Möller.
Im Oktober 2019 wurde sie Mutter einer Tochter. Im Mai 2022 kam ihre zweite Tochter auf die Welt.
2009: Degrassi: The Next Generation (Folge 8x17)
2010: Rookie Blue (Folge 1x02)
2010–2017: Pretty Little Liars (Fernsehserie, 160 Folgen)
2015: Project Runway (1 Folge)
2016: Live! With Kelly and Michael (1 Folge)
2016: Mother’s Day – Liebe ist kein Kinderspiel (Mother’s Day)
2018: RuPaul’s Drag Race: All Stars (1 Folge)
2018: You – Du wirst mich lieben (You, 6 Folgen)
2018: The Possession of Hannah Grace
2019–2022: Dollface (Fernsehserie, 20 Folgen)
2021: Trese (Fernsehserie, 6 Folgen, Stimme von Alexandra Trese)
2021: Miracle Workers (Folge 3x02)
2022: Weihnachtsgeschenke von Tiffany (Something from Tiffany’s)
2023–2024: Velma (Fernsehserie, 7 Folgen, Stimme von Brenda)