Josef Sapl (Sappl) (* 10. September 1862 in Kundl; † 8. Oktober 1925 ebenda) war ein österreichischer Orgelbauer.
Josef Sapl war ein Schüler von Hans Mauracher in Salzburg und Franz Reinisch in Steinach. Er fertigte zunächst mechanische Instrumente mit Schleiflade und wandte sich dann der mechanischen und später der pneumatischen Kegellade zu. Er war auch als Harfenbauer tätig.