Josef Ammann (* 2. Juni 1934 in Gähwil) ist ein Schweizer Künstler.
Ammann wuchs in Gähwil im Kanton St. Gallen in der Schweiz auf. Nach dem Abitur studierte er Philosophie, Pädagogik und Theologie an den Universitäten Freiburg (im Üechtland, Schweiz), München und Freiburg im Breisgau. Weitere Ausbildungsstationen waren:
1960/61 Kopf- und Figurenzeichnen, Zeichnen und Aquarellieren bei Reiff, Freiburg im Breisgau
1965 Bildhauerei bei Luciano Minguzzi, Salzburg
1974 Studioarbeit und Pädagogisches Seminar, Schule für Gestaltung, Zürich
1975 Visuelle Kommunikation bei Mario Deluigi, Salzburg
1978 Lithografie bei Werner Otte, Salzburg
1982 Radieren bei Ivo Malknecht, IFAB Bruneck I
1989 Fachhochschule für Design bei Sigrid Delius. Düsseldorf, Deutschland
Von 1972 bis 1979 war Ammann Lehrer für Zeichnen und Gestalten an der Kantonsschule Altdorf und von 1979 bis 1999 hatte er einen Lehrauftrag an der Schule für Gestaltung St. Gallen. Ammann betreibt seit 2001 ein Atelier in seinem Tessiner Wohnort Gordola.
In der reformierten Kirche Sargans hängt ein Abendmahlkreuz und in der katholischen Kirche Wangs ein Auferstehungskreuz von Josef Ammann.
1964: Salzburg A, Biennale Christlicher Kunst
1966: Oostende NL, Kultureel Centrum Feestpalais
1973: Augsburg D, Kirchliche Geräte Augsburgerdom
1976: Krems A, Galerie Wolfsberger
1985: Long Beach USA, «Die besten Emailarbeiten weltweit»
1986: New York USA, Aaron Faber Galerie
1988: Kaiserslautern D, Baden-Baden D, Neustadt D, Hambacher Schloss