Johann Kaspar Herwarthel (* 27. Dezember 1675 in Mainz; † 13. November 1720 in Mannheim) war ein Architekt und Baumeister des rheinisch-fränkischen Barocks.
Schloss Herrnsheimer Schloss, Umbau der spätmittelalterlichen Wasserburg zum Barockschloss(ab 1714)
Hochaltar in St. Peter in Herrnsheim (heute: Worms), eine Stiftung von Philipp Wilhelm von Dalberg (* 22. März 1671; † 22. Mai 1721). Der Altar entstand in Zusammenarbeit mit dem Bildhauer Martin Biterich und dem Maler Franz Edmund Hügel. Im Zuge der neugotischen Umgestaltung der Kirche 1904/1905 wurde der Altar entfernt und nach St. Paulus in Worms transloziert, wo er seit 1929, wieder als Altar geweiht, den Dominikanern in ihrer Klosterkirche dient.
Jüngerer Dalberger Hof, Planung und Ausführung des größten noch erhaltenen Adelshofes in Mainz (1715–1718)
Zum grünen Hollerbaum, Stadionerhofstraße 2, Mainz, um 1720 (1933 abgerissen)
Schloss und Schlosskirche zu Mannheim, Erstplanung 1720
barockes Schlossgebäude Schloss Johannisberg (Rheingau)
Zwei Risse für ein neues Stadthaus in Mainz (1720)
Reinhard Schneider: Der Dalberger Hof in Mainz u sein Architekt Caspar Herwartel. Worms, 1986
Karl Lohmeyer: Die Baumeister des rheinisch-frankischen Barocks. Benno Filser Verlag, 1931
Georg Dehio: Handbuch der deutschen Kunstdenkmäler. Band 1, 1914 Mitteldeutschland