Mathilde „Hilde“ Gerg (* 19. Oktober 1975 in Lenggries, amtlicher Familienname seit ihrer ersten Heirat: Graßl) ist eine ehemalige deutsche Skirennläuferin.
Gerg gewann in ihrer Karriere insgesamt sechs olympische und WM-Medaillen: Gold im Slalom und Bronze in der Kombination bei den Olympischen Winterspielen 1998 in Nagano, WM-Bronze im Super-G und der Kombination 1997, WM-Bronze im Super-G 2001 und WM-Gold im Mannschaftswettbewerb 2005. Bei der Eröffnung der Olympischen Winterspiele 2002 in Salt Lake City war sie Fahnenträgerin der deutschen Delegation, gewann aber weder in der Abfahrt noch im Super-G eine Medaille.
Für den Gewinn der Gold- und der Bronzemedaille bei den Spielen 1998 in Nagano erhielt sie das Silberne Lorbeerblatt.
Ihre ersten Olympischen Spiele erlebte sie bereits 1994 in Lillehammer, wo sie (mit Startnummer 28) im Riesentorlauf – nach einem 2. Rang im ersten Lauf – ausschied. 1994 wurde sie Juniorenweltmeisterin, 1996/97 und 2001/02 gewann sie jeweils den Disziplinen-Weltcup im Super-G. Im Laufe ihrer Karriere konnte sie 20 Weltcupsiege erringen. Am 21. November 2005 erklärte sie nach einer schweren Verletzung ihren Rücktritt vom Leistungssport. Von 2006 bis 2012 war sie Co-Kommentatorin bei Skiübertragungen des ZDF, für das sie während der Olympischen Winterspiele 2022 in Peking als Expertin im Studio mitwirkte.
Lillehammer 1994: 8. Kombination, 18. Super-G
Nagano 1998: 1. Slalom, 3. Kombination, 9. Abfahrt, 10. Super-G, 13. Riesenslalom
Salt Lake City 2002: 4. Abfahrt, 5. Super-G
Sierra Nevada 1996: 10. Kombination, 13. Slalom, 17. Riesenslalom, 19. Super-G
Sestriere 1997: 3. Super-G, 3. Kombination, 6. Slalom, 14. Riesenslalom, 15. Abfahrt
Vail/Beaver Creek 1999: 4. Super-G, 4. Kombination, 12. Abfahrt
St. Anton 2001: 3. Super-G, 6. Abfahrt
St. Moritz 2003: 14. Abfahrt, 20. Super-G
Bormio 2005: 1. Mannschaftswettbewerb, 8. Abfahrt, 13. Super-G
Hilde Gerg gewann je zweimal die Disziplinenwertungen im Super-G und in der Kombination.
59 Podestplätze, davon 20 Siege (7 × Abfahrt, 8 × Super-G, 1 × Slalom, 1 × Parallelslalom, 3 × Kombination):
Deutsche Meisterin im Super-G 1997 und in der Abfahrt 2005
Gerg nahm 2018 an der dritten Staffel der Wettkampfshow Ewige Helden teil.
Hilde Gerg lebt in Schönau am Königssee. Seit ihrer Heirat mit Wolfgang Graßl im Juni 2000 führt sie dessen Familiennamen (wobei sie zu von ihr begleiteten Sportveranstaltungen weiterhin unter ihrem bekannten Wettkampfnamen Gerg auftritt). Mit ihm hat sie eine Tochter (* 2007) und einen Sohn (* 2009). Am 12. April 2010 starb ihr Mann an einem Riss der Aorta. Gerg ging 2014 eine zweite Ehe mit dem Physiotherapeuten Marcus Hirschbiel ein und wurde im Sommer 2015 zum dritten Mal Mutter.