Giuseppe Sarti (getauft am 1. Dezember 1729 in Faenza; † 28. Juli 1802 in Berlin) war ein italienischer Komponist, Kapellmeister und Musikpädagoge.
Giuseppe Sarti erhielt seine erste Ausbildung in seiner Heimatstadt, bei Paolo Tommaso Alberghi, danach in Bologna bei Padre Martini. Er war von 1748 bis 1750 Organist am Dom in Faenza. Ab 1752 machte er sich mit Pompeo in Armenia als Opernkomponist bekannt machte und einige Zeit das Stadttheater leitete. 1753 war er als Kapellmeister in die Operntruppe von Pietro Mingotti eingetreten und kam nach Kopenhagen. Dort war er von 1756 bis 1765 Musiklehrer des dänischen Kronprinzen sowie Hofkapellmeister.
Sarti, der 1766 für etwa ein Jahr maestro di coro des Ospedale della Pietà in Venedig war, komponierte in dieser Zeit sein Intermezzo La giardiniera brillante, welches 1768 in Rom aufgeführt wurde.
Von 1770 bis 1772 leitete er das Hoftheater in Kopenhagen, für welches er mehrere Syngespile in dänischer Sprache komponierte. Er verlor diese Stelle 1775 aufgrund politischer Intrigen im Zusammenhang mit Bestechungen.
Im Jahr 1779 war Sarti Kapellmeister am Mailänder Dom, ein Amt, das er in einem Wettbewerb gegen Giovanni Paisiello erlangt hatte. Er folgte 1784 einem Ruf der Zarin Katharina II. als Hofkapellmeister nach St. Petersburg. Auf dem Weg dorthin wurde er in Wien von Kaiser Joseph II. empfangen und lernte Wolfgang Amadeus Mozart, – dessen Streichquartette er „barbarisch“ fand –, sowie Antonio Salieri und Christoph Willibald Gluck kennen. In St. Petersburg wurde er mit dem Aufbau eines Konservatoriums nach italienischem Muster beauftragt und schrieb orthodoxe Kirchenmusik, aber nach dem Tod Katharinas 1796 und der Ermordung ihres Sohnes und Nachfolgers Zar Paul I. kamen diese Pläne ins Stocken.
Danach trat er in die Dienste des Fürsten Grigori Alexandrowitsch Potjomkin, mit dem er an dessen militärischen Feldzügen gegen das Osmanische Reich mitreiste. Nachdem Potjomkin 1791 gestorben war, wurde Sarti erneut zum Hofkomponisten ernannt und 1793/1802 Leiter des Konservatorium Petersburg. Er wollte jedoch seiner schlechten Gesundheit wegen nach Italien zurückkehren und starb auf der Rückreise in Berlin.
Sarti war auch Lehrer; zu seinen Schülern in Mailand gehörte Luigi Cherubini. Des Weiteren erfand er einen akustischen Apparat zur Zählung von Schwingungen, den Petersburger Kammerton, der ihm die Ehrenmitgliedschaft in der Akademie der Wissenschaften zu St. Petersburg einbrachte.
Eine Melodie aus Sartis komischer Oper Fra due litiganti il terzo gode zitiert Wolfgang Amadeus Mozart als Bläsermusik in der Tafelszene im Finale des zweiten Akts des Don Giovanni, zusammen mit einer ebenfalls populär gewordenen Melodie aus seinem eigenen Le nozze di Figaro und einer dritten damals bekannten Opernmelodie von Vicente Martín y Soler.
Von seinen Opern sind erwähnenswert: Le gelosie villane, Giulio Sabino (1781) und Le nozze di Dorina. Einen außerordentlichen Erfolg erzielte Giulio Sabino bei einer Aufführung 1785 in Wien, an der auch der berühmte Kastrat Luigi Marchesi als Sabino und Catarina Cavalieri als Epponina beteiligt waren. Antonio Salieri zitierte in seiner Opernsatire Prima la musica e poi le parole einige Nummern aus der beliebten Oper. Der Pianist und Komponist Joseph Sardi veröffentlichte beim Wiener Verlag Artaria um diese Zeit außerdem seine programmatische Sonate op. 1 (im Untertitel als Sonata caratteristica bezeichnet) Giulio Sabino ed Epponina für Violine und Klavier in E-Dur, die ebenfalls einige Nummern der Oper zitiert.
Pompeo in Armenia, dramma per musica, 3 Akte, B. Vitturi, Karneval 1752, Faenza
Il re pastore, dramma per musica, 3 Akte, Metastasio, Karneval 1753, Pesaro
Vologeso, dramma per musica, 3 Akte, Apostolo Zenos Lucio Vero, Karneval 1754, Kopenhagen, Det Kongelige Teater
Antigono, dramma per musica, 3 Akte, Metastasio, 1754, Kopenhagen, Det Kongelige Teater
Ciro riconosciuto, dramma per musica, 3 Akte, Metastasio, 1754, Kopenhagen, Det Kongelige Teater
Demofoonte, dramma per musica, 3 Akte, Metastasio, Karneval 1755, Kopenhagen, Det Kongelige Teater
Sesostri, dramma per musica, 3 Akte, Pietro Pariati, 1755, Kopenhagen, Det Kongelige Teater
Il sogno di Scipione, Metastasio, 1755, Kopenhagen
Arianna e Teseo, dramma per musica, Pietro Pariati, Karneval 1756, Kopenhagen, Det Kongelige Teater