Giacomo Gaggini oder Gagini (* 15. Dezember 1517 in Palermo; † 25. Juni 1598 ebenda) war ein Bildhauer der Renaissance auf Sizilien.
Giacomo Gagini war Mitglied der bedeutendsten Bildhauerfamilie auf Sizilien. Er war der Sohn des Antonello und Bruder von Giovanni, Giandomenico, Antonino, Fazio und Vincenzo Gaggini. Nach dem Tod des Vaters (1536) wurde er Universalerbe und übernahm die Werkstattleitung. Zunächst führte er die vom Vater begonnenen oder entworfenen Arbeiten, wie die Tribuna des Doms von Palermo oder die Marmordekoration in der Chiesa Annunziata in Trapani zu Ende. In den Jahren seines künstlerischen Schaffens hinterließ er zahlreiche Werke auf ganz Sizilien.
Als sein Hauptwerk gelten die Marmorarbeiten in der Chiesa di Santa Maria dell'Udienza in Roccella Valdemone.
Für den Einzug des Vizekönigs Enrico Guzman Conde de Olivara lieferte er 1592 den Entwurf für einen Triumphbogen. Ein von ihm 1544 geschaffener reich verzierter erzbischöflicher Thron für den Dom von Palermo ist verloren gegangen.
Seine Mitarbeiter waren die Brüder sowie Giuseppe Spatafora, Fedele Casella und dessen Sohn Scipione.
Santa Oliva (Alcamo): „Verkündigung“ (1545), gemeinsam mit dem Bruder Antonino
Basilica di S.Maria Assunta (Alcamo): "Petrus"
chiesa di SS. Paolo e Bartolomeo (Alcamo) Marmortriptychon
San Francesco d'Assisi (Alcamo): Marmornes Retabel (1586) Marmorskulptur
SS. Trinita della Magione (Palermo): „Madonna und Kind” und “Der Heiland” (gemeinsam mit dem Vater Antonello)
Chiesa di San Francesco di Paola (Palermo): Portal: Marmorrelief (1536) und drei Skulpturen: „Madonna delle Grazie“, San Francesco und Santa Oliva
San Francesco d’Assisi (Palermo) Skulpturen, gemeinsam mit dem Bruder Antonino
San Nicolò (Randazzo): Marmorarbeiten am Kreuzigungsaltar mit Antonello 1535
Santuario dell’Annunziata (Trapani); Marmorbogen (1531–37) gemeinsam mit dem Vater Antonello und dem Bruder Fazio
Chiesa Madre (Roccella Valdemone): Marmorskulptur (1534)
Chiesa di Santa Maria dell'Udienza (Roccella Valdemone): Marmorskulpturen „Christi Geburt“ und die „Madonna mit dem Kind“ (1540).
Chiesa Madre (Naro): Skulpturen Antonello und Giacomo Gagini
Gesú (Naro): Madonna der Ketten