Gabi Novak (* 8. Juli 1936 in Berlin; † 11. August 2025 in Zagreb) war eine jugoslawische bzw. kroatische Pop- und Schlagersängerin.
Novaks Vater war Kroate, ihre Mutter Deutsche. Zu Beginn des Zweiten Weltkrieges floh die Familie auf die Insel Hvar. In jungen Jahren begann ihre Karriere in Zagreb. Ihre erste Single Vreme za Twist wurde 1959 veröffentlicht. Zahlreiche Schallplatten und Musikalben folgten. Ihre Karriere erreichte ihren Höhepunkt in den 1960er Jahren, hielt aber bis in die 2000er Jahre an und machte sie zur erfolgreichsten Schlagersängerin Kroatiens. Neben ihrer Tätigkeit als Schlagersängerin interpretierte Gabi Novak auch Chansons und Jazz; ihr Jazzalbum In Concert: Jazzarella ZKM 2009 wurde von ihrem Sohn, dem Pianisten Matija Dedić, produziert.
Bei der Verleihung des Porin-Diskographie-Preises wurde sie 2006 für ihr Lebenswerk ausgezeichnet.
Sie war seit 1973 mit dem am 17. August 2015 verstorbenen kroatischen Sänger Arsen Dedić verheiratet. Novak starb im August 2025 im Alter von 89 Jahren.
1988: Hrabri ljudi (Gabi i Arsen)
2003: Pjeva Gabi Novak (reizdanje)
2009: Gabi Novak In Concert - Jazzarella ZKM 2009 (Menart/Morris Studio)
Gabi Novak gewann mehrere Porin-Preise:
2003: Beste Aufführung (weibliche Stimme)
2006: Preis für das Lebenswerk
Twisttanzende Novak auf ihrer ersten Single 1959