Edmond Van Herck (* 10. Juli 1913 in Antwerpen; † 3. Juli 2007 ebenda) war ein belgischer Ruderer.
Edmond Van Herck nahm an den Olympischen Sommerspielen 1936 in Berlin teil. Mit Frans Thissen schied er in der Zweier ohne Steuermann-Regatta im Halbfinale aus.
Sein Sohn Wilfried Van Herck war ebenfalls Ruderer und nahm an den Olympischen Spielen 1972 teil.
Edmond Van Herck in der Datenbank von Olympedia.org (englisch)