Angelina Pollak-Eltz (geboren 24. April 1932 in Wien; gestorben 1. Juli 2016 ebenda) war eine österreichisch-venezolanische Anthropologin.
Angelina Pollak-Eltz wurde 1932 in Wien geboren. Nach dem Schulbesuch in Österreich studierte sie in den USA, Italien und in der Schweiz. Sie zog dann nach Venezuela, studierte aber weiterhin an der Universität Wien Völkerkunde und Anthropologie. Ihre Promotion erlangte sie 1964 mit der Dissertation Afrikanische Relikte in der Volkskultur Venezuelas. Pollak-Eltz lehrte dreißig Jahre an der Universidad Católica André Bello (UCAB) in Caracas. Seit 2011 lebte sie wieder in Wien.
Ihre thematischen Schwerpunkte waren Anthropologie, Geschichte, Psychologie, Religion mit afroamerikanischem Synkretismus, Umbanda, Pfingstbewegung und María-Lionza-Kult, Ethnomedizin, Volksmedizin und Kulturgeschichte.
Sie war u. a. Korrespondierendes Mitglied der Anthropologischen Gesellschaft in Wien.
Afrikanische Relikte in der Volkskultur Venezuelas. Arnold-Bergstraesser-Instituts für Kulturwissenschaftliche Forschung, Freiburg im Breisgau 1966.
The black family in Venezuela. (= Wiener Beiträge zur Kulturgeschichte und Linguistik; 18). Berger & Söhne, Horn/Wien 1974.
Spanischsprachige Ausgabe: La familia negra en Venezuela. Monte Avila Editorial, Caracas 1976.
Regards sur les cultures d'origine africaine au Vénézuela. Centre de Recherches Caraïbes, Ste-Marie / Université de Montréal, Montréal 1977.
Cultos afroamericanos. Vudu y hechicería en las Américas. Universidad Católica Andrés Bello, Caracas 1977.
Aportes indígenas a la cultura del pueblo venezolano. Universidad Católica Andrés Bello, Caracas 1978.
Folk-medicine in Venezuela. Stiglmayr, Wien 1982.
Bibliografía antropológica venezolana. Instituto de Lenguas Indígenas y Centro de Estudios Comparados de Religión, Caracas 1983.
Folklore y cultura en los pueblos negros de Yaracuy. Prensas Venezolanas de Ed. Arte, Caracas 1984.
María Lionza, mito y culto Venezolano. Universidad Católica Andres Bello, Caracas, 2., überarbeitete und erweiterte Aufl. 1985, ISBN 980-244-001-9.
La medicina popular en Venezuela . Academia Nacional de la Historia, Caracas 1987, ISBN 980-222125-2.
Las animas milagrosas en Venezuela. Fundación Bigott, Caracas 1989.
Folklore y Cultura en la Península de Paria (Sucre), Venezuela. Academia Nacional de la Historia, Caracas 1990, ISBN 980-222421-9.
La negritud en Venezuela. Cuadernos Lagoven, Caracas 1991.