-minu [ˈminu] (eigentlich Hans-Peter Hammel; * 16. Juni 1947 in Basel) ist ein Schweizer Journalist, Schriftsteller und TV-Moderator sowie ein Basler Stadtoriginal.
Charakteristisch ist sein exaltierter Schreibstil. Er ist im Grossraum Basel eine lokale Berühmtheit, aber auch in der übrigen Deutschschweiz und im Elsass bekannt.
Hans-Peter Hammel besuchte das Realgymnasium und danach eine Journalistenschule. Seit 1967 schreibt er wöchentlich Kolumnen für National-Zeitung und nach deren Fusion mit den Basler Nachrichten für die Basler Zeitung sowie Gastkolumnen für weitere Schweizer Zeitungen. Auf Telebasel hat -minu seit dem Jahr 2000 eine eigene Kochsendung (Kuchiklatsch), in der er Prominente aus der Region mit einem speziell auf sie zugeschnittenen Rezept überrascht. Seit Januar 2008 hat -minu zudem eine eigene Sendung auf Telebasel mit dem Titel -minu’s Monat. Er ist auch Autor mehrerer Kochbücher und hatte 2020 eine TV-Kochserie auf Tele Basel -minu’s Räschte. Seine Kolumnen und Geschichten sind auch in zahlreichen Buchveröffentlichungen erschienen.
Hammel lebt seit 1968 mit seinem Lebenspartner in Basel, im Elsass und in Italien, wo er auch Geschichten über Italien schreibt. 2017 sind sie eine eingetragene Partnerschaft eingegangen. 2019 veröffentlichte -minu seinen ersten Roman Die rosa Seekuh.
2018 gab -minu bekannt, er habe sich im Alter von 69 Jahren bei ungeschütztem Sex mit einem anderen Mann mit dem HI-Virus angesteckt.
Basler Mimpfeli. 12 Bände. Buchverlag der Basler Zeitung, Basel 1973–1988
Briefe aus Rom. 4 Bände. Basler Zeitung, Basel 1977–1985
Bettmümpfeli für Grosse. 10 Bände. Basler Zeitung, Basel 1978–1989
Rezepte à la -minu(te). Basler Zeitung, Basel 1983
Basler Koch(t)köpfe. 4 Bände. Basler Zeitung, Basel 1986–1992
Minu’s Basler Küche von A – Zed. Basler Zeitung, Basel 1989
Grüsse aus Italien. Mit Farbfotos von Stefan Holenstein. 2 Bände. Basler Zeitung, Basel 1991/93
Alltagsgeschichten. 8 Bände. Basler Zeitung, Basel 1991–1998, ISBN 3-85815-310-9
Basel z’nacht. Ein Foto-Essay. Fotos von Beat Trachsler. Gute Schriften, Basel 1992, ISBN 3-7185-0123-6
Basler Bilder. 2 Bände. Basler Zeitung, Basel 1992/93
-Minus Kuchizeedel. Basler Zeitung, Basel 1993
-Minu’s Tagebuch. Basler Zeitung, Basel 1994
Fasnacht von A bis Z. Fotos von Walter Sütterlin. B-Verlag, Basel 1994, ISBN 3-905127-02-4